一般情況下，胃潰瘍患者可以吃開心果，但盡量不要一次性吃太多，具體情況分析如下：
開心果含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、葉酸、鐵、磷、鉀、鈉、鈣等營養物質，有益智健腦、抗衰老、溫腎健脾、潤腸通便、調節中氣等作用，對人體是有一定好處的，所以胃潰瘍患者可以吃開心果，但是胃潰瘍患者一般不能一次性吃太多開心果，因為開心果的蛋白質和脂肪的含量較高，一次性吃太多可能會加重胃的負擔，出現胃痛、胃脹、消化不良等癥狀，不利于胃潰瘍患者的身體恢復。
胃潰瘍患者一般可以在醫生的指導下服用藥物來治療，常用的藥物有復方氫氧化鋁片、蘭索拉唑片、枸櫞酸鉍鉀顆粒等。