一般情況下，寶寶總是突然自己嗆到可能是吞咽功能較弱、胃食管反流、腦癱等原因引起的，需根據具體原因采取對應的處理措施，如生活管理、飲食調理、手術治療等。具體內容如下：
1.吞咽功能較弱：寶寶身體器官發育不成熟，吞咽功能往往較弱，如果寶寶吃得過急、過飽，則容易出現寶寶總是突然自己嗆到的現象。建議家長根據寶寶的個人體質，合理控制喂食的頻率、劑量。
2.胃食管反流：由于寶寶胃的上口（賁門）比較松、下口（幽門）比較緊，在胃蠕動時胃內容物容易反流到食管，引起胃食管反流，進而出現寶寶總是突然自己嗆到的現象。建議調整喂食的姿勢，保持寶寶頭高腳低位，喂食后盡量避免寶寶呈平臥的姿勢，可以適當采取拍隔的方式，幫助寶寶排出胃部氣體，從而緩解總是突然自己嗆到的現象。
3.腦癱：腦癱又稱腦性癱瘓，一般是由發育過程中胎兒或嬰幼兒腦部受到非進行性損傷引起的，可能會導致肌張力異常、口咽部的肌肉功能紊亂，造成寶寶吞咽能力低下甚至喪失，從而出現寶寶總是突然自己嗆到的現象。家長需在專業醫生的指導下對寶寶進行康復治療、功能鍛煉等，日常重視心理護理，對孩子多鼓勵、關愛，必要時根據寶寶的具體病情，可通過選擇性脊神經后根切斷術進行治療。