通常情況下，如果人參體積較小，一般泡酒一年左右換掉；如果人參體積較大，一般泡酒三年左右換掉，具體內容如下：
人參是一種中藥，具有大補元氣、補脾益肺、生津、安神益智等功效，用人參泡酒一般具有補益中氣、溫通血脈、活血化瘀等功效，對身體較好。如果使用體積較小的人參泡酒，人參的藥用價值較低，泡酒時間較短，一般一年左右可以換掉；如果使用體積較大的人參泡酒，人參的藥用價值較高，泡酒時間較長，一般三年左右可以換掉。