抽血化驗肝功能都查出蛋白質代謝功能、膽紅素和膽汁酸代謝功能、酶學指標、脂質代謝功能、肝臟排泄和解毒功能等變化，這些通常能檢測出肝臟是否出現異常，具體內容如下：
一般來講，如果肝功能的指標在正常范圍內，肝功能通常就是正常的；如果酶學指標偏高或者膽紅素高，可能是肝炎或黃疸等病癥引起的，脂肪肝也有可能會引起酶學指標偏高。通過抽血化驗肝功能檢查，如果發現檢查結果出現異常時，要及時的做進一步的檢查，結合具體的病況對癥治療。
做肝功能檢查一定要空腹做，要保證檢查之前不能進食，不能喝水，不可以飲酒，不可以吃辛辣、油膩的食物，同時要保證良好的睡眠，不能服藥。