腦血栓不能喝啤酒，因為喝啤酒可導致血壓波動、刺激血管，腦血栓患者應注意清淡飲食。
喝啤酒的時候會引起血壓波動，頭部血壓的波動會造成內膜斑塊的不穩定，出現血栓加重的情況。此外，血壓的波動還可導致出現顱內壓增高，誘發腦出血發生。因此腦血栓的患者不建議喝啤酒。
啤酒中含有酒精成分，會刺激大腦引起神經興奮、擴張血管，加快血液的流動速度，引起盜血現象，使腦血栓區域更加缺血。且啤酒會對血管產生一定的刺激作用，導致動脈硬化，有可能會使腦血栓病情加重。腦血栓的患者應該低鹽低脂飲食，避免食用辛辣刺激性食物以及油炸的食物，戒煙戒酒，可以適當鍛煉身體，有利于恢復。