通常情況下，晚上六點以后不吃飯是否會瘦，主要取決于一天中總熱量的攝入情況，以及個人的代謝熱量情況，并不能一概而論。建議生活中保持合理的飲食以及運動，有助于科學減肥。
1、會瘦：如果本身白天其他食物的攝入量較少，則晚上6點以后不吃飯，有助于控制總熱量的攝入。若同時配合適當的運動，一般攝入的熱量不會高于消耗的熱量，這時沒有多余的熱量堆積，可能會瘦；
2、不會瘦：若在一天中攝入的飲食量較多，或吃了一些高熱量和高脂肪類的食物，且不運動，就可能會導致攝入的熱量，超過人體可以正常代謝的熱量。這時即使在晚上6點以后不吃飯，也可能會導致身體熱量堆積，從而轉化為脂肪，則可能不會瘦。
對于身體肥胖的人群而言，在飲食上要控制好攝入量，盡量少食或不食高熱量和高脂肪類的食物，建議以清淡易消化飲食為主。同時在晚餐時可以減少主食的攝入量，但要盡量避免節食，否則可能會對身體健康造成影響，也可能會導致營養不良。