一般情況下，寶寶通常一周歲左右能吃鹽，家長可以在寶寶輔食中適量添加鹽，具體分析如下：
寶寶在一周歲之前，身體各個器官和功能還沒有發育完善，并且味覺發育還未成熟，過早地讓寶寶吃鹽可能會加重寶寶的腎臟代謝負擔，影響腎臟的功能，甚至引起味覺發育障礙，不利于寶寶的身體健康。但寶寶在一周歲時身體各個器官和功能已基本發育完善，所以寶寶通常一周歲左右能吃鹽，一般不會影響寶寶的身體健康，家長在寶寶輔食中適量地添加鹽，寶寶進食之后可以補充鹽分、維持水和電解質平衡，對身體有益。