雞蛋是常見的食物，營養比較豐富，屬于高蛋白食物，晚上人體消化能力比較弱，夜宵吃雞蛋容易出現一些不適癥狀，比如消化不良、反流、肥胖等，所以夜宵通常不可以吃雞蛋。
雞蛋味甘，性平，含有蛋白質、脂肪、膽固醇、氨基酸等多種營養物質，具有提高記憶力、促進骨骼生長、保護肝臟、預防心血管疾病、延緩皮膚衰老等作用。但是，雞蛋中的蛋白質含量比較高，夜宵吃雞蛋可能會加重胃腸道負擔，容易導致消化不良，還可能使患者出現便秘癥狀；晚上雞蛋不容易被消化，如果雞蛋在胃腸道停留時間過長，可能會引發反流；此外，雞蛋的營養比較豐富，膽固醇含量比較高，夜宵吃雞蛋可能會營養過剩，容易導致肥胖，長期夜宵吃雞蛋甚至可能會導致脂肪肝。因此，夜宵通常不可以吃雞蛋。