泡方便面時打個生雞蛋，通常不建議吃。因為生雞蛋里面存在細菌或寄生蟲，進食沒有熟透的雞蛋可能會出現(xiàn)不適癥狀，對身體健康不利。
雞蛋里面含有的蛋白質(zhì)比較豐富，平時在生活中適當進食，對于滿足身體運行所需要的營養(yǎng)，增強身體抵抗力有幫助。但是泡方便面時打的生雞蛋一般不建議吃，這種方式制作出來的雞蛋通常沒有熟透，可能會存在細菌、寄生蟲，進食沒有熟透的雞蛋有可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等，甚至感染寄生蟲，尤其是對于本身胃腸道就比較敏感的人群，癥狀會更加嚴重。此外，生雞蛋里面的營養(yǎng)也很難被腸道消化，可能會加重胃腸道負擔，出現(xiàn)腹脹、惡心等。如果不小心進食了生雞蛋，但沒有產(chǎn)生明顯不適癥狀，可以不需要做特殊處理，多喝些溫開水，促進代謝，繼續(xù)觀察即可。若出現(xiàn)嚴重不適，則需及時就醫(yī)，以免延誤治療。
因此，泡方便面時如果想要和雞蛋一起進食，可以選擇煮的方式進行烹飪。這樣雞蛋就可以熟透，熟雞蛋的營養(yǎng)價值高，進食后也較容易被身體消化以及吸收。