尿毒癥患者通常可以適量喝酸湯。
尿毒癥是腎衰竭的晚期階段，此時患者的腎臟無法發揮正常的功能，導致患者出現水、電解質酸堿平衡紊亂和腎臟內分泌功能失調，還會出現代謝終末產物和毒性物質在體內大量潴留，典型癥狀為水腫、疲乏、食欲不振等。
酸湯的制作原料主要有白菜、青菜、西紅柿等，具有開胃健脾的功效，含有豐富的營養成分，包括維生素C、膳食纖維、鈣、鐵等，適當進食可以滿足機體所需營養，有利于維持身體的正常運轉，尿毒癥患者適量進食對機體是有好處的。如果一次進食過多的酸湯，可能會導致體內酸堿平衡失調，影響身體對營養物質的吸收和利用，還可能會引起營養不良，所以需要控制攝入量。
尿毒癥患者需要限制蛋白、鹽、鉀的攝入，做好長期進行血液透析或腹膜透析的準備，腹膜透析是利用多南平衡原理，透析液灌入腹腔與腹膜毛細血管內的血液之間水和溶質的交換過程。血液透析是通過將體內血液引流至體外，經一個由無數根空心纖維組成的透析器中，通過彌散、超濾、吸附和對流原理進行物質交換。