生姜紅棗水是生活中一種常見的飲品，主要是生姜輔以紅棗煎熬而成。通常情況下，適量飲用生姜紅棗水對身體有一定的好處，如祛風散寒、補益脾胃等。但如果長期、大量喝，或是晚上睡前喝，可能有上火等壞處。
一、好處：1、祛風散寒：生姜有一定的祛風散寒作用，平時適量喝一些生姜紅棗水，可以溫暖身體，在一定程度上對抵御風寒有幫助；
2、補益脾胃：生姜有溫中和胃的功效，再加上紅棗具有一定的補益脾胃功效，因此適當喝一些生姜紅棗水，可以幫助改善食欲，并且具有一定的溫胃作用，建議脾胃虛弱的患者可以將其作為茶飲適量飲用；
3、其他：生姜紅棗水可以溫暖脾胃，對改善血液循環有一定幫助。若患者存在手腳冰涼的情況，可以適量喝一些生姜紅棗水，有助于改善不適癥狀。
二、壞處：1、上火：生姜性質偏熱，如果大量喝生姜紅棗水，或者本身是濕熱體質，可能導致患者出現上火，如口腔潰瘍、舌尖生瘡等；
2、其他：到下午和晚上，人體的陽氣屬于收斂狀態，而生姜有升發陽氣的作用，如果晚上飲用，不利于陽氣的收斂。
此外，紅棗中糖分含量較高，對于糖尿病患者來說，不適合日常大量喝生姜紅棗水，有可能會引起血糖升高。