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一般情況下，血氨高絕對不能吃豬肉、牛肉等食物，也不能吃碳酸氫鈉片、碳酸鈣片等藥物。具體內容如下：
一、食物
1.豬肉：豬肉在代謝過程當中會出現代謝不完全的情況，通常會導致蛋白質腐敗，讓腸道內產生過多的氨，所以不能吃豬肉。
2.牛肉：牛肉富含高蛋白質，當患者血氨升高時應限制攝入蛋白質，避免加重血氨濃度。
二、藥物
1.碳酸氫鈉片：碳酸氫鈉片為抗酸藥。碳酸氫鈉片可以用于堿化尿液、尿酸血癥，也可用于胃酸過多。但是血氨高不能使用碳酸氫鈉片，會讓癥狀更加嚴重。
2.碳酸鈣片：碳酸鈣片為礦物質類藥。碳酸鈣片可以用于預防、治療鈣缺乏癥，如骨質疏松手足抽搐癥、骨發育不全，佝僂病等。碳酸鈣片屬于堿性藥物，對于血氨高危害大。
除以上食物或藥物外，還有羊肉、聯苯雙酯滴丸，建議患者可以遵醫囑使用藥物。