并不是所有高濃度酒精都能殺死新型冠狀病毒，一般建議采用75%的酒精。
新型冠狀病毒是一種先前未在人類中發現的病原體，可在復制過程中不斷適應宿主而產生突變。75%的酒精、乙醚、過氧乙酸，以及84消毒液等脂溶性的消毒劑，都可以使新型冠狀病毒滅活。75%的酒精能夠破壞病毒表面的蛋白質，從而影響病毒的傳播能力，起到滅活作用。但是酒精濃度過高會對病毒的滅活作用有限制，不能夠有效殺死新型冠狀病毒。比如濃度過高（超過80%）的酒精會使病毒的蛋白質凝固變性，反而形成了一層“保護殼”，使得酒精無法破壞病毒，起到滅殺的作用。
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