一般情況下，老人大便失禁，如果沒有其他不適，蒙脫石散可以治療；如果是腸胃功能失衡，可以使用腸炎寧片進行治療；如果是慢性胃炎，可以遵醫囑使用硫酸慶大霉素顆粒。具體分析如下：
1、蒙脫石散：蒙脫石散是吸附性止瀉藥，對消化道內的病原體，產生的毒素有固定、抑制作用，可以緩解老人大便失禁的癥狀。
2、腸炎寧片：如果老人大便失禁是腸胃功能失衡引起的，患者可以遵醫囑使用腸炎寧片，具有清熱利濕、行氣等功效，可以治療患者癥狀。
3、硫酸慶大霉素顆粒：硫酸慶大霉素顆粒常用于治療敏感菌引起的痢疾、腸炎等腸道感染性疾病。如果老人大便失禁是被病原體感染引起的慢性胃炎，可以遵醫囑使用硫酸慶大霉素顆粒進行治療。