水痘是一種常見的傳染性疾病，主要通過呼吸道傳播。對于出水痘的患者來說，在飲食方面需要注意營養均衡和避免刺激性食物。關于能否食用白木耳煮紅棗，需要根據患者的具體情況來判斷。
首先，白木耳（銀耳）具有滋陰潤肺、生津止渴的功效，而紅棗則有補氣養血的作用。對于大多數水痘患者來說，適量食用白木耳煮紅棗是可以的，但需要注意以下幾點：
食物要易于消化，避免過于油膩或刺激。
如果患者出現脾胃虛弱、消化不良的情況，建議先咨詢醫生再決定是否適合食用。
紅棗和白木耳雖然營養豐富，但過量食用可能會引起腹脹等不適癥狀。
除了飲食上的注意事項，水痘的治療也需要綜合考慮藥物和護理措施。在藥物方面，常用的抗病毒藥物包括利巴韋林和阿昔洛韋等，這些藥物可以幫助縮短病程、緩解癥狀。局部治療上，可以使用含有爐甘石洗劑或糖皮質激素類藥膏（如氫化可的松軟膏）來緩解皮膚瘙癢。
在日常護理方面，患者需要注意以下幾點：
保持皮膚清潔干燥，避免抓撓患處以防感染。
穿著寬松、柔軟的衣服，減少對皮膚的摩擦刺激。
多喝水，補充身體所需水分，促進新陳代謝。
注意隔離，防止將病毒傳染給他人。
需要注意的是，如果患者出現高燒不退、皮疹廣泛擴散、呼吸困難等癥狀時，應及時就醫。此外，在治療過程中，避免使用激素類藥物過量，以免影響病情恢復。
總之，水痘患者的飲食和治療需要根據個人體質和病情發展來調整。建議在醫生指導下進行規范化的治療和護理，以促進病情盡快康復。