一般情況下，胰腺癌患者吃不下東西可以通過胃腸短路術進行治療，也可以通過鼻飼、胃造瘺等方法來給患者提供營養物質。具體內容如下：
1.胃腸短路術：如果胰腺癌患者出現腫瘤轉移的情況，可能會導致患者吃不下東西，患者需要可以通過胃腸短路術進行治療，胃腸短路術可以給患者重新建立一條胃腸通路，從而緩解癥狀。
2.鼻飼：胰腺癌患者吃不下東西可以采取鼻飼的方法。鼻飼是將食物輸送到胃腸道的一種方法，首先要用磨碎機將食物打碎，然后將胃管經鼻腔置入食道中，再用注射器將打碎的食物注入胃腸道，從而給患者提供營養物質。
3.胃造瘺：胰腺癌患者吃不下東西可以采取胃造瘺的方法。胃造瘺是胃部的一種外科手術，通常是通過胃鏡的引導，在腹部皮膚和胃壁上切出一個小口，然后通過小口置入營養管，再經營養管滴入營養液，從而給患者提供營養物質。