手掌接觸水一會兒就會皺起可能是正常生理現象、缺乏維生素、皮膚干燥、內分泌失調、神經系統問題等，建議及時就醫采取日常護理、藥物治療，謹遵醫囑。
1.正常生理現象：皮膚的角質層具有吸水性，當手掌長時間浸泡在水中時，水分進入角質層細胞，使細胞膨脹，導致皮膚表面出現皺折。這是一種正常的生理反應，一般無需特殊處理，避免長時間接觸水即可。
2.缺乏維生素：如缺乏維生素A、E等，可能影響皮膚的正常代謝和功能，使手掌在接觸水后更容易出現皺起現象。可口服維生素A軟膠囊、維生素B1片、維生素B2片、維生素B6片、維生素E軟膠囊等補充維生素，多吃富含維生素的食物，如胡蘿卜、南瓜、堅果等。
3.皮膚干燥：氣候干燥、過度清潔等導致皮膚缺水，角質層受損，手掌接觸水后容易皺起。應加強皮膚保濕，可使用凡士林、甘油、尿素軟膏等，避免過度清潔皮膚。
4.內分泌失調：某些內分泌疾病如甲狀腺功能減退等，可能影響皮膚的代謝和功能，導致手掌接觸水后易皺起，需就醫進行甲狀腺功能等檢查，明確診斷后針對具體疾病進行治療。如甲狀腺功能減退可使用左甲狀腺素鈉片等藥物治療。
5.神經系統問題：神經系統對皮膚的調節功能異常，可能導致手掌接觸水后出現異常的皺起現象。這種情況較為少見，若懷疑神經系統問題，應及時就醫進行神經系統檢查，明確診斷后進行相應的治療。藥物治療需根據具體病因確定，如營養神經的藥物甲鈷胺片、維生素B12片等。
手掌接觸水一會兒就會皺起可能由多種原因引起，若皺起現象持續不緩解、加重或伴有其他不適癥狀，應及時就醫。用藥謹遵醫囑，不可自行用藥以免延誤病情。
