酷暑難耐，許多人常感食欲不振，飯食無味。中醫有云：'脾胃為后天之本'，夏季炎熱，人體易受濕熱侵襲，影響脾胃功能。此時若能善用膳粥調養，既可補益身體，又能生津開胃。
首先，粥品最能養護脾胃。綠豆粥清熱解暑，薏米粥健脾祛濕，荷葉粥更是消暑佳品。其次，佐食小菜也大有講究：涼拌黃瓜、西紅柿，既清淡又開胃；酸梅湯酸甜可口，生津止渴。
此外，飲食之外，情志調養也不容忽視。夏屬火，易令人心煩氣躁，此時若能靜心修養，常做深呼吸或輕柔按摩腹部，猶如給脾胃'減壓'，有助于恢復食欲。
具體調理建議如下：
佐餐小菜：涼拌黃瓜、西紅柿
飲品推薦：酸梅湯
粥食推薦：綠豆薏米粥
生活調養：午后靜坐，輕柔按摩腹部
注意事項：體質虛寒者不宜過量食用生冷食物；暑氣盛時要注意避暑，但不過度依賴空調。
溫馨提示：調理脾胃并非一朝之功，貴在堅持。夏至之后，天氣漸熱，更應注意飲食有節，作息規律，方能安然度夏。
