喝水嘴里有血腥味兒，可能是牙齦炎、牙周炎、口腔潰瘍等原因導致的。原因不同，處理方式不同。
1.牙齦炎：
牙齦的炎癥一般局限于游離齦和齦乳頭，嚴重時也波及附著齦，通常以前牙區為主，露出牙齒就可以看見牙齦的改變，尤其下排牙最為明顯，主要表現為牙齦的顏色、形狀、質地的變化，可出現喝水嘴里有血腥味兒。
一般治療：去除局部刺激因素如菌斑、牙石、嵌塞的食物，局部可使用1％~3％過氧化氫沖洗。藥物治療，常用1％~3％過氧化氫液沖洗齦溝，碘制劑進行齦溝內上藥，必要時可用抗菌類漱口劑含漱，如0.12％~0.2％氯己定。手術治療對于牙齦炎加重，可能引起牙齦膿腫，需要手術切開引流。牙齦炎局部增生成為牙齦瘤，也需要手術切除。
2.牙周炎：
健康的牙齦應該呈粉紅色，邊緣薄且緊貼牙面，質堅韌，探診不出血。牙周炎的主要癥狀是牙齦紅腫、質地松軟、探診出血，也可由于喝水沖刷牙齒，出現喝水嘴里有血腥味兒，牙周袋溢膿和牙齒松動。
一般治療：對患者進行口腔衛生知識宣教和指導，控制口腔菌斑，保持口腔衛生。清除牙石，根據牙石分布的位置分別采取齦上潔治術和齦下刮治術來清除。藥物治療：廣譜抗生素，可以抑制大多數牙周致病菌的生長如四環素、多西環素等。最常用于牙周治療的是阿莫西林，與甲硝唑聯合使用可增強侵襲性牙周炎的療效。手術治療如植骨術、翻瓣術等。
3.口腔潰瘍：
口腔潰瘍常見于口腔的唇、臉頰、軟腭或牙齦等處的黏膜上，潰瘍面一般呈圓形或橢圓形，潰瘍面凹陷、有白色或黃色的中心、周圍充血微紅腫，有明顯疼痛感，可出現口腔上顎紅腫充血，出現喝水嘴里有血腥味兒。
一般治療，口腔潰瘍患者應多吃蔬菜和水果，適量補充水分，保持大便的通暢以及口腔的濕潤。藥物治療，止痛藥物代表藥物有利多卡因凝膠、噴劑等，將其涂于潰瘍面，僅限在疼痛難忍時使用，以防成癮。消炎藥物：氯己定含漱液、西地碘含片等。免疫制劑包括左旋咪唑、沙利度胺等。
以上藥物需要在醫生指導下用藥，切不可盲目服用。