一般生薄荷葉與薄荷的功效與作用并無差別，主要具有祛風散熱、疏肝解郁的功效。如果身體存在不適癥狀，如風熱咳嗽、咽喉腫痛等，建議及時經醫生辨證論治，遵醫囑應用生薄荷葉進行治療，不要私自用藥和停藥，以免影響身體健康。
薄荷味辛，性涼，具有疏散風熱、疏肝行氣、清利頭目、利咽透疹等功效，通常適用于頭痛目赤、風熱感冒、頭暈腦熱、口干舌燥、咽痛喉痹、風疹、麻疹等人群。還可以起到疏肝解郁的作用，能夠解郁化熱、疏肝益陽，常用于肝氣郁結導致的腹部脹滿、情志郁結等情況。由于生薄荷葉氣味芳香，既可以生吃，也用來泡茶、榨汁、煮粥等，都可祛風散寒、疏肝解郁，還能在一定程度上起到提神醒腦、清新口氣的作用。
但要注意生薄荷葉較寒涼，因此不建議脾胃虛弱、虛寒體質等的人群直接生吃，以免寒涼之氣可能會損傷脾胃，加重臟腑虛寒癥狀。生吃薄荷葉一般建議白天吃，并不建議在晚上吃。少量吃生薄荷葉可能會興奮中樞神經，如果晚上生吃生薄荷葉，可能會刺激神經興奮，影響機體睡眠質量。