酒精過敏一般不可以喝紅酒，酒精過敏多與體質因素有關，一般是由于體內缺少乙醛轉化酶，不能夠及時將乙醇排出體外，進而導致乙醛中毒而引起的過敏，此類人群攝入酒精后通常會導致皮膚、消化系統和呼吸道系統等出現一系列過敏癥狀 ，表現為皮膚癥狀，如瘙癢、紅疹，或消化道癥狀，如嘔吐、腹瀉，或呼吸道癥狀，如呼吸急促、憋喘。
在日常生活中，對酒精過敏的人群需要避免飲用各類含有酒精的產品，包括啤酒、白酒、葡萄酒等各類酒，因為紅酒中也含有酒精，所以對酒精過敏的人群不能喝紅酒，以免產生過敏反應。如果自身屬于易過敏的體質，飲食上要以清淡為主，盡量不要吃易過敏的食品，比如蝦類、魚類，海參等。如果已經發生過敏，需要立即服用抗過敏藥物，如馬來酸氯苯那敏片，在恢復期間，若皮膚瘙癢，切忌不可抓撓，以免導致皮膚破損出現繼發感染，從而影響皮膚健康。