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食鹽添加氯化鉀好不好

醫生頭像

朱明煒 主任醫師營養科

三級甲等北京醫院

食鹽添加氯化鉀通常是不好的。

食鹽從分類上包括井鹽、海鹽、池鹽、巖鹽等,所含成分包括鐵、鈣、鋅、鉀、鈉、碘等多種營養元素,是人體不能缺乏的重要元素,有調節人體活動的作用。

氯化鉀含有的鉀離子比較高,添加在食鹽里,可能會導致身體出現鉀離子含量的異常升高,還可能會導致身體出現鉀中毒。如果自身對氯化鉀過敏,食用后還可能會出現皮膚瘙癢、丘疹、休克等過敏反應,使自身的健康造成影響,所以食鹽一般不可以添加氯化鉀。

過少和過多的食鹽攝入量都可能對身體造成不良影響,推薦每天攝入食鹽量不超過6g,嚴重疾病患者需遵醫囑按病情調整食鹽用量。日常需要控制食用咸味調味品、腌制食品、咸味零食等,且避免油膩、辛辣食物的過度攝入,保持適當的食鹽攝入,維持機體的正常代謝功能。

如果在進食食鹽后,出現異常癥狀,需要及時入院就診。

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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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