角質層通常指位于表皮的最外層的結構。
皮膚是身體表面包裹在肌肉外面的組織，屬于人體器官的組成部分之一，從外到內依次為表皮、真皮、皮下組織，具有屏障功能、吸收功能、排泄功能等。表皮又包括5種不同的結構，分別為角質層、透明層、顆粒層、棘層以及基底層，角質層在表皮的最外層，由死亡的角質細胞組成，可以保護皮膚，抗摩擦，并且在一定程度上起到避免體內組織液向外滲透的作用。
平時需注意做好皮膚清潔，適當去除角質層有助于保持皮膚白嫩、光滑，需注意避免過度去除，以免造成皮膚屏障受損，導致皮膚比較敏感，容易有紅血絲、刺癢等表現。