炙甘草和生甘草在炮制方法、功效作用、藥材性狀、主治病癥和使用禁忌等方面存在區(qū)別。
1.炮制方法：炙甘草將中藥材甘草用蜜或酒炒制而成。這種炮制方法使甘草的某些特性得到增強(qiáng)或改變。生甘草一般是用水煎煮后曬干制作而成，保持了甘草的原始特性。
2.功效作用：炙甘草健脾益氣、止咳平喘、清熱解毒、緩急止痛、調(diào)和藥性，能夠協(xié)調(diào)其他藥物的功能，使藥性更加柔和。生甘草補(bǔ)脾補(bǔ)益、清熱解毒、止痛，同樣具有調(diào)和藥物屬性的作用。
3.藥材性狀：炙甘草表面一般為紅棕色或灰棕色，質(zhì)稍黏，微有光澤，具有焦香氣，味甜。生甘草表面通常為淡黃色，質(zhì)地比較堅(jiān)硬。
4.主治病癥：炙甘草常用于治療心悸失眠、癰疽喉痹、脾胃虛弱引起的食欲不振等癥狀。生甘草主要用于治療風(fēng)寒感冒、咽喉腫痛、脾胃虛寒引起的胃痛等癥狀。
5.使用禁忌：兩者均不宜長(zhǎng)期大劑量服用，因?yàn)楦什菘赡芤鹕眢w腫脹。炙甘草不宜與京大戟、芫花、甘遂同用。
在選擇使用時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體的病情和需要，遵循醫(yī)師的建議和指導(dǎo)。