夏天喝綠豆湯能夠補充水分、并且還可以起到清熱解暑、解釋熱氣等作用。
通常在夏天，天氣炎熱，往往出汗會比較多，出汗過多會導致體內水分流失，喝綠豆湯能夠補充水分，防止出現脫水的現象。如果夏天長時間在室外工作，陽光比較強烈，可能會出現中暑，此時喝綠豆湯，可以起到清熱解暑的作用。而且夏天經常下雨濕氣比較重，適當的喝綠豆湯，還可以起到解釋熱氣的功效，對身體健康有一定的幫助。
但是在喝綠豆湯時一定要注意，如果脾胃虛寒的人不建議過度飲用。如果服用中藥后，也不建議喝綠豆湯，以免影響藥物效果。在夏天一定要注意防暑，如果天氣炎熱，要及時休息。