3歲孩子吃燉菜的時(shí)候通常可以放入當(dāng)歸一起吃，燉菜放入的當(dāng)歸量比較少，不足以達(dá)到藥用效果，并不會(huì)對(duì)孩子造成不良影響，如果需要使用當(dāng)歸治療疾病，則需遵醫(yī)囑采取合理的用藥方式。
燉菜放入當(dāng)歸可以給菜肴增添香味，能夠增進(jìn)食欲，還能夠輔助補(bǔ)氣血。燉菜放入的當(dāng)歸量比較少，一般少于3克，并沒(méi)有達(dá)到藥用劑量(6-12克)，藥用作用比較弱，可忽略不計(jì)，孩子也可正常吃。當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根，其味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經(jīng)，具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的功效，主要用于治療血虛萎黃、眩暈、心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等病癥。
當(dāng)歸的味道比較濃郁，在菜肴和湯中的使用量應(yīng)比較少，否則會(huì)掩蓋食材本身的氣味。需要注意的是3歲孩子不可以直接食用當(dāng)歸或者是當(dāng)歸提取物，以免滋補(bǔ)過(guò)度，引起性早熟。