女性聞油煙多通常不會發胖，肥胖的主要原因是由于攝入能量過多，而消耗過少導致能量過度積蓄所致。油煙吸入肺內后，其有害物質部分會沉積在肺內，僅有微量，故而不會引起肥胖，但可能引發呼吸系統疾病。
油煙的主要成分為氣化的油脂、二氧化碳以及煙塵等有害物質，過多的吸入后，這些物質會沉積在氣管、咽喉、鼻腔、肺部等組織表面，可能會引起不適，出現咳嗽、憋氣、胸痛等癥狀，如果吸入時間短，大多脫離油煙環境后不適癥狀會自然消失。如果女性長時間接觸油煙，長期煙塵刺激可能會引起肺水腫、脂質性肺炎等疾病。
發胖通常是由于攝入過多熱量，導致體內熱量蓄積，形成脂肪，吸入的油煙為氣體，量極少，且基本無法進入體內，因而不會直接導致體重增加，更不會引起女性發胖。
在炒菜時，通常應打開風扇或油煙機，盡量避免或減少吸入油煙的幾率，如果想預防發胖，應注意控制少吃高熱量食物，同時多鍛煉，增加身體消耗。如果出現呼吸系統不適癥狀，如咳嗽、干嘔等，應及時前往醫院呼吸科就診，通過肺功能測驗、體格檢查等明確具體病因，并在醫生指導下進行治療。