夏至進補鴨肉、兔頭以及豬肉比較好。
1.鴨肉:在中醫(yī)看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經(jīng),有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。夏至較為燥熱的季節(jié)可以適量地吃鴨肉進補。
2.兔肉:兔肉性味辛、平,屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,具有健脾補中,涼血解毒等功效。兔肉具有較好滋補效果,夏至進補時可適當食用。
3.豬肉:豬肉是常見的肉類,其性味甘、平,適合一年四季進行食用,具有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒等功效,夏至食用通常也能起到較好的進補作用。
除此之外,夏至還可以吃魚肉進補,一般也能起到較好的進補效果。
