肝硬化、肝腹水吃高維生素的食物、高蛋白的食物、高碳水化合物的食物等比較好。
1.高維生素的食物：維生素可以參與肝臟的代謝，促進(jìn)肝糖原形成，有利于肝臟健康。因此，肝硬化肝腹水的人群要多吃番茄、白菜、茄子、糙米、麥芽等高維生素的食物。
2.高蛋白的食物：蛋白質(zhì)可以提高身體內(nèi)血漿蛋白的含量，促進(jìn)肝臟細(xì)胞的修復(fù)和再生。因此，肝硬化肝腹水的人群要吃高蛋白的食物，如雞蛋、牛奶、牛肉、魚肉、豬瘦肉、豆腐等。
3.高碳水化合物的食物：碳水化合物可以幫助患者體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，還能提供能量。因此，硬化肝腹水的人群適量吃高碳水化合物的食物比較好，如米飯、饅頭、山藥、芋頭等。