生石灰種菜通常對人體沒有害處，不用過于擔(dān)心。但生石灰遇水后有一定的腐蝕性，生活中盡量避免直接接觸，且家里有小孩時，應(yīng)盡量將生石灰特殊保管，以免誤食，引起不適癥狀。
生活中部分人會選擇用處理過的生石灰土壤栽種，可以達(dá)到殺滅土壤中的病菌，減輕病蟲害發(fā)生的效果，且對于嚴(yán)重酸化嚴(yán)重的土壤，使用生石灰可以改善土壤的pH值，讓蔬菜更好地生長。生石灰本身沒有毒性，但遇到水會偏堿性，有一定腐蝕性，接觸后會給眼睛和皮膚等黏膜造成刺激，從而導(dǎo)致皮膚干燥發(fā)炎，且長時間吸入石灰粉還可能引起肺炎，出現(xiàn)咳嗽、咳痰等不適癥狀。若不小心誤食，還可能會導(dǎo)致食道潰瘍，嚴(yán)重者會發(fā)生消化道穿孔，影響身體健康，所以應(yīng)避免直接接觸或誤食。
日常生活中可以多吃新鮮的蔬菜、水果，如蘋果、白菜等，以補(bǔ)充機(jī)體所需的維生素和微量元素，對維持身體健康有一定幫助。蔬菜、水果食用前要使用流動的清水沖洗干凈，以防止農(nóng)藥殘留，如果食用后身體有腹瀉、惡心等不適癥狀，要及時前往醫(yī)院進(jìn)行檢查。
