養心菜對人體的好處一般包括提供營養、緩解饑餓、促進排便。而適當吃養心菜通常不會產生較明顯的壞處，但如果過度進食，容易引起胃腸道不適，所以應避免暴飲暴食。
一、好處：1、提供營養：養心菜是一種可食用的植物，含有一定量的碳水化合物，以及淀粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、葡萄糖和多種維生素等多種營養成分，適量食用后可為身體補充部分所需營養，并提供一定的能量；
2、緩解饑餓：由于養心菜中含有熱量，并且具有一定的體積，適量進食養心菜可在一定程度上增加飽腹感、緩解饑餓感；
3、促進排便：養心菜含有膳食纖維，該物質可促進胃腸蠕動，有助于大便的排出，起到緩解或預防便秘的效果。
二、壞處：如果長期大量進食養心菜，可能會導致胃腸消化負擔加重，出現腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。此外，對于少部分人群，如果對養心菜過敏，進食養心菜后，可能會因為接觸過敏原，導致機體產生特異性抗體并出現變態反應，表現為腹瀉、腹痛、皮膚瘙癢等過敏癥狀。所以，建議此類人群盡量不要進食養心菜。