沙苑子通常沒有毒性，沙苑子的副作用可能有過敏反應、胃腸道不適、影響血壓、導致上火、加重肝腎負擔等，建議在醫生指導下合理使用沙苑子，如有不適及時就醫。
1、過敏反應：部分患者可能對沙苑子中的某些成分過敏，服用后可出現皮膚瘙癢、皮疹、紅腫等過敏癥狀。
2、胃腸道不適：沙苑子性溫，若過量服用，可能會對胃腸道產生刺激，導致胃脘部脹滿不適、疼痛等。
3、影響血壓：沙苑子具有一定的滋補作用，可能會使血壓升高，對于高血壓患者來說，若未在醫生監測下隨意使用沙苑子，可能會導致血壓波動較大。
4、導致上火：因其性溫，長期或大量服用沙苑子可能會引發上火癥狀，如口舌生瘡、咽喉腫痛、牙齦腫痛、大便干結等，影響身體的正常代謝和內環境穩定。
5、加重肝腎負擔：沙苑子進入人體后需經肝腎等器官代謝，不合理的使用，如超劑量、長時間服用等，會加重肝腎的代謝負擔。
為了減少不良反應出現的概率，建議患者避免擅自使用藥物，應按照醫囑用藥。