晚上吃什么水果不會胖而且還可以瘦身這種說法是錯誤的。一般沒有可以瘦身的水果，但是晚飯可吃一些低糖、高纖維的水果，比如蘋果、櫻桃、石榴等。
1.蘋果：
蘋果中含有豐富的維生素c和蘋果酸，有幫助消化的作用，而且能夠避免熱量和脂肪堆積。
2.櫻桃：
櫻桃味美多汁，營養豐富，含有維生素、蛋白質、脂肪、膳食纖維及鈣、磷、鐵等微量元素。櫻桃的含鐵量豐富，常食櫻桃可以補充人體對鐵的需求，防治缺鐵性貧血，還能增強體質。也是減肥期間可以吃的水果。
3.石榴：
石榴營養價值比較高，其中含有豐富的維生素C和B族維生素、有機酸、糖類、蛋白質及多種礦物質元素，可以為人體提供多種營養物質，其中維生素C的含量比蘋果還要高，而脂肪、蛋白質的含量較少。
不建議晚上不吃飯只吃水果，建議減肥期間均衡飲食，多吃蔬菜及高蛋白食物，輔以吃低糖、高纖維的水果。