梨膏糖由梨、純白砂糖與杏仁、川貝、半夏、茯苓等材料碾粉熬制而成，味甘、性寒，具有生津止咳、滋陰潤肺等功效。但食用梨膏糖應對癥食用，對于下列5種人群，即使梨膏糖存在一定益處，也不建議食用或過量食用。
1、糖尿病患者：部分血糖較高或糖尿病血糖控制欠佳者，進食梨膏糖后可能會導致血糖波動，不利于身體健康；
2、脾胃功能欠佳者：脾胃功能不好的人群可能出現或自身存在胃脘脹滿、疼痛、腹脹、口臭、泄瀉等現象，進食性質寒涼的梨膏糖可能會加重上述癥狀；
3、體質寒涼者：此類人群臟腑功能失調，可出現口唇色淡、舌淡苔白、易疲勞、畏寒涼等癥狀，部分女性可出現月經推遲等，梨膏糖性寒，體質寒涼者進食后可能加重相關癥狀；
4、孕產婦：梨膏糖中添加較多中藥成分，許多藥材對胎兒產生的影響尚未明確，為規避風險，也不建議孕產婦進食；
5、經期女性：尤其痛經明顯者，梨膏糖的寒涼性質可能加重痛經癥狀。