冠心病通常是指冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，冠狀動脈粥樣硬化性心臟病和微量元素的關系通常是人體中微量元素的不平衡會導致冠狀動脈粥樣硬化性心臟病發生。
微量元素中的硒，也是人體中非常重要的微量元素，具有抗氧化的作用，與心腦血管疾病有著密切的關聯。硒可以有效的清除脂質的氧化物，脂質氧化物可以通過氧化損壞血管內皮，從而導致動脈粥樣硬化，利用微量元素中的硒可以去除脂質氧化物，從而可以改善心肌的供血。
此外，硒還可以阻止低密度脂蛋白氧化，降低血液血脂的黏度。同時可以有效的清除自由基，防止自由基對人體的傷害，從而提升自身免疫力及抵抗力，預防疾病的發生。建議患者適量吃魚、蝦、花生、瓜子、雞蛋等食物來補充微量元素。