吃豆腐泡是否會發胖，需結合具體情況進行判斷。如果只是偶爾少量吃，通常對身體不會造成太大影響，可能不會出現發胖的情況；但如果長期大量食用，可能會出現發胖的情況。
1、可能不會：吃豆腐泡的時候需要適當控制攝入量，平時偶爾少量吃一般不會引起身體發胖。體內所攝入的熱量會受到限制，并不會在體內大量蓄積和轉化為脂肪，少量的熱量容易被機體消耗和代謝；
2、可能會：豆腐泡在制作的過程中需要通過高溫進行油炸，油炸食品的熱量通常比較高，如果平時經常大量吃豆腐泡，可能會導致身體內的熱量明顯增加。熱量無法及時被消耗時會在體內蓄積，然后轉化為脂肪在體內堆積，因此會導致體重增加，可能會出現肥胖問題。
吃豆腐泡時應避免一次性吃太多，以免導致胃腸道負擔增加，出現腹脹、腹痛等消化不良的情況。可多食用蔬菜水果，有助于機體補充營養。