一般情況下，銀屑病患者不可以吃牛羊肉，因為牛羊肉是發物，可能會加重病情。具體分析如下：
銀屑病是一種具有特征性皮損的慢性、易復發的炎癥性皮膚病，可能與遺傳因素、環境因素、免疫因素等有關。發物是指富于營養或有刺激性，容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，常見的發物有香菇、螃蟹、鮑魚、竹筍、花生、芒果、驢肉、羊肉、牛肉、鴨肉、鵝肉等，如果銀屑病患者吃了牛羊肉，可能會使皮膚瘙癢、脫屑等癥狀加重，不利于病情恢復，所以銀屑病患者一般不可以吃牛羊肉。
銀屑病患者應該養成良好生活習慣，如規律作息、保持個人衛生、避免不良情緒等，盡量不要吃發物和辛辣刺激的食物，對減輕癥狀、緩解病情可起到一定的積極作用。