精神病一般指精神障礙。精神障礙的患者不能喝咖啡的原因主要是容易引起中樞神經系統興奮，可能導致病情加重，還可能影響藥效的發揮。
精神障礙是以個體認知、情感或意志行為障礙為特征的一種綜合征，即影響情緒、思維和行為的疾病，包括焦慮癥、強迫癥、抑郁癥、雙相障礙、精神分裂癥等。病因包括神經生化因素，如皮質下中腦邊緣系統多巴胺功能亢進，可能與精神分裂癥的陽性癥狀有關；如果前額葉皮質多巴胺功能降低，也可能造成精神障礙，該情況可能與精神分裂癥陰性癥狀有關；而5-羥色胺功能降低也可能導致抑郁障礙、強迫癥的發生。
咖啡中的咖啡因可能導致中樞神經系統興奮，刺激多巴胺功能亢進，可能導致病情加重。如果大量喝咖啡，還可能導致患者焦慮、失眠，不利于病情的穩定。此外，咖啡因可能與藥物有相互作用，如果患者在使用馬來酸氟伏沙明片、艾司唑侖片等藥物的期間喝咖啡，可能降低藥物的療效，影響病情的恢復，所以精神障礙的患者不能喝咖啡。
此外，建議精神障礙的患者避免喝酒、茶等刺激性較強的飲品，要注意飲食清淡。
