膽結石發炎的患者一般可以吃清淡、易消化的食物，如蘋果、香蕉、小米粥、藕粉、爛面條等。
1、蘋果：蘋果性質溫和，有助于生津開胃、開胃通便等，還可以輔助起到增加膽汁的分泌，避免膽固醇沉積的作用，對膽結石病情改善有一定好處。
2、香蕉：香蕉富含多種維生素和礦物質，適量吃通常不會加重消化系統的負擔，引起膽結石以及炎癥加劇。
3、小米粥：小米粥屬于流質食物，有利于消化，而且清淡，對身體健康的恢復有一定好處。
4、藕粉：藕粉是蓮藕的淀粉制品，屬于低脂肪、低膽固醇食物，可幫助患者補充所需能量，增強體質，促進病情改善。
5、爛面條：爛面條一般好消化，可以減輕消化負擔，所以在消化系統存在結石或炎癥時吃，一般不會造成病情加劇。
需注意避免吃得過多，以免加重消化負擔，從而導致病情加劇。