肺癌槲皮素一天最大量通常為1200毫克，由于每個人的體質不同，病情的嚴重程度不同，所以攝入量會存在一定的差異。單次的攝入量最好不要超過600毫克，一天最大的攝入量為1200毫克，不要攝入量過多。
對于肺癌病人來說，適量的攝入槲皮素對于病情的恢復有積極的作用，但是一般情況下不能夠達到治療疾病的效果，如果發現肺癌疾病為早期病情時，選擇通過手術的方式切除病灶，如果是中期或者晚期的病情則需要配合化療、放療等方式輔助治療。