煙酸缺乏指的是煙酸缺乏癥，可能導致患者出現皮炎、腹瀉和癡呆等癥狀，建議平時可以吃肉類、魚類、堅果和種子、全谷物、綠葉蔬菜等。
1、肉類：如雞肉、火雞、豬肉、牛肉等都是富含煙酸的食物。
2、魚類：如三文魚、金槍魚、鱸魚等。
3、堅果和種子：比較常見的有核桃、杏仁、亞麻籽、奇亞籽等。
4、全谷物：燕麥、小麥、黑麥、糙米等。
5、綠葉蔬菜：菠菜、羽衣甘藍、西蘭花等。
需要注意的是，食物不能完全代替藥物治療，如果患者患有煙酸缺乏癥，建議要遵醫囑使用肌醇煙酸酯片、煙酸占替諾片等藥物進行補充，緩解不適癥狀。建議患者在平時保持皮膚損傷部位清潔，避免搔抓、熱燙及摩擦，避免日曬。