一吃完飯就感覺上顎往下流涕，可能是食物過燙、鼻炎、鼻竇炎等原因導致的，需要完善相關檢查，診斷出原因，然后進行針對性的治療，具體分析如下：
1.食物過燙：過燙的食物通常會散發較多的熱氣，這容易使上顎部位的黏膜受到刺激，導致分泌物增多，從而出現一吃完飯就感覺上顎往下流涕的現象。建議患者可以適當調整飲食，改變飲食習慣，一般不需要特殊的治療。
2.鼻炎：鼻炎可能會導致患者的鼻腔黏膜充血、腫脹，在吃飯時，如果食物的刺激性較強，容易使鼻腔黏膜受到刺激，從而分泌大量的鼻涕，流入患者上顎后面的通道，出現一吃完飯就感覺上顎往下流涕的現象。患者可以減少刺激性食物的攝入，也可以在醫生的指導下使用鼻淵舒口服液、通竅鼻炎顆粒、蒼耳子鼻炎滴丸等藥物進行治療。
3.鼻竇炎：鼻竇炎可能會導致患者的上呼吸道黏膜受到較強的刺激，在吃飯時，由于面部組織的活動，可能會導致患者的病灶產生刺激，出現一吃完飯就感覺上顎往下流涕的現象。患者需要多呼吸新鮮空氣，也可以在醫生的指導下使用頭孢克肟分散片、阿莫西林膠囊、克拉霉素片等藥物進行治療。