冬季養胃、護胃的5種水果有葡萄、石榴、芒果、蘋果、木瓜，具體內容如下：
1.葡萄：葡萄具有益氣補血、生津止渴、健脾胃等作用，其中含有豐富的酒石酸，能夠起到促進消化的作用，對冬季養胃、護胃有較好的效果。
2.石榴：石榴中含有豐富的維生素C和檸檬酸等營養物質，具有幫助消化和降血脂等功效，可以用于治療腹痛、腹瀉等癥狀，對于調理腸胃也有一定的功效。因此，適當吃石榴對于冬季養胃、護胃是很有好處的。
3.芒果：芒果中的糖分和維生素的含量較高，具有清熱、生津、解渴、利尿等作用，還能夠治療胃氣虛弱、胃陰不足等癥狀。對于冬季養胃、護胃是很有好處的。
4.蘋果：蘋果中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素C等，能夠促進腸胃蠕動，幫助腸胃消化、吸收。脾胃功能較弱的人群，可以將蘋果皮去除以后再吃，能夠在冬季起到養胃、護胃的作用。
5.木瓜：木瓜中含有豐富的水溶性纖維、鈣、磷、鐵等營養成分，可以促進腸胃蠕動，還能幫助消化蛋白質，有利于人體對營養的消化和吸收，對冬季養胃、護胃有一定作用。