一般情況下，大閘蟹和獼猴桃不可以一起吃，因?yàn)榇箝l蟹和獼猴桃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能會(huì)相互作用，如果一起吃，容易引起不良反應(yīng)，具體分析如下：
大閘蟹富含五價(jià)砷的化合物，獼猴桃含有豐富的維生素C和大量的酸性物質(zhì)，若大閘蟹和獼猴桃一起吃，五價(jià)砷會(huì)與維生素C產(chǎn)生反應(yīng)，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含有劇毒的砒霜。隨著毒物的累積，可能會(huì)出現(xiàn)腹部的劇烈疼痛、反胃等中毒癥狀。大閘蟹性寒，獼猴桃也是寒性食物，二者一起吃會(huì)加重脾胃的寒涼之氣，因此大閘蟹和獼猴桃不可以一起吃。
若大閘蟹和獼猴桃一起吃，出現(xiàn)了腹痛、腹瀉的情況，患者可以通過喝鹽水的方式來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的水分，從而緩解腹痛的癥狀；若出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，最好采取催吐的方法，按壓舌根部，然后飲用溫水或鹽水，如果無(wú)法吐出來(lái)，可嘗試2~3次；如果無(wú)法催吐，可以使用瀉藥，將有毒物質(zhì)排出。若病情十分嚴(yán)重，建議盡快去醫(yī)院就診，以免耽誤病情，增加治療難度。