食物誤入氣道是否會引起肺炎，需要根據情況而定。食物誤入氣道引起肺炎，一般稱之為吸入性肺炎，患者應及時前往醫院就醫，完善相關檢查，在醫生指導下進行針對性治療。
吸入性肺炎通常是指應該進入食道、胃的食物，但是卻誤入到氣道而導致的肺炎，由于食物里面含有細菌，所以食物進入氣道后，可能會導致肺炎。正常情況下，由于咽喉的保護性反射及吞咽的協同作用，食物不易進入氣道，即使有少量液體或食物誤入氣道，也可以通過咳嗽反射將其排出，并不會發生吸入性肺炎。但是當某些因素影響喉嚨的保護性反射及吞咽功能時，胃內的內容物可能會因嘔吐而意外吸入氣道，此時可導致吸入性肺炎。此外，食物也可通過氣管食管瘺直接進入氣道，引起吸入性肺炎。患者出現吸入性肺炎后，主要癥狀為劇烈咳嗽、呼吸困難、發熱等，應積極進行治療。
出現吸入性肺炎后，治療方法包括一般治療、藥物治療等，建議患者及時到醫院就診，經醫生治療后盡可能清除吸入物，同時在醫生指導下應用藥物進行治療，切不可自行用藥處理。