消化不良是由于胃十二指腸運動失調、幽門螺桿菌感染、內臟高敏感等因素,導致食物長期淤積于胃腸道,可出現腹痛、飽脹、反流、拉肚子或便秘等癥狀,可以進食易消化食物,同時避免刺激性食物等。
消化不良者應進食易消化的食物,主食可選擇大米粥、皮蛋粥、黑米粥、水蒸蛋、面糊等食物,或選用軟飯、面條、米面等,該類食物富含能量且易于機體消化,可減少對胃腸道的負擔。還可在食物中加入少量魚末、肉末、菜末、青菜葉、白菜葉、胡蘿卜絲等,制作時切成末、丁,利于機體對蛋白質、維生素等物質的消化、吸收。還可適量進食蘋果、橘子、櫻桃等食物,能為機體補充維生素,對促進疾病康復也有一定作用。
消化不良者飲食上應避免進食胡椒、辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣、刺激性食物,或冰激凌、冰棒、酸奶等過冷、冰鎮的食物,以免刺激胃腸道黏膜,加重拉肚子的癥狀。
