干姜泡水喝的功效通常有燥濕消痰、溫中散寒、美容養顏、溫肺化飲、止嘔等，患者應在中醫醫師的指導下用藥。
1.燥濕消痰：干姜泡水喝通常具有燥濕消痰的功效，主要用于治療咳嗽、胃寒等癥狀。
2.溫中散寒：干姜泡水喝也可以驅散體內的寒氣，對脾胃虛寒導致的嘔吐、腹瀉等癥狀有很好的治療效果。
3.美容：干姜泡水喝可以在一定程度上促進血液循環，加快人體新陳代謝，起到美容養顏的效果。
4.溫肺化飲：干姜泡水喝可以幫助排除體內的寒氣，同時還可以促進血液循環，具有溫肺化飲的功效。
5.止嘔：慢性胃炎患者按照醫囑喝干姜泡的水，在一定程度上減輕惡心、嘔吐等癥狀。
建議患者避免擅自使用藥物，注意休息，避免勞累。