鹽酸左氧氟沙星膠囊的吸收不受食物的影響，因此可以在飯前吃，也可以在飯后吃。但鹽酸左氧氟沙星對腸胃有一定的刺激作用，有些人可能會出現腹部不適，具體分析如下：
一、飯前吃：鹽酸左氧氟沙星膠囊在胃腸道被吸收的時候，如果遇到一些金屬的陽離子，如鋁離子、鎂離子、亞鐵離子、鈣離子等，這些離子會和左氧氟沙星發生絡合反應，形成不溶解、不吸收的產物，會影響到左氧氟沙星的抗菌活性。食物中或者牛奶中的金屬陽離子可能會和左氧氟沙星發生絡合反應，所以，對于沒有特殊疾病的人群，盡量在飯前吃的時候服用。
二、飯后吃：鹽酸左氧氟沙星膠囊，可能會刺激腸胃，如果長期有胃炎、胃潰瘍的病人，需要用鹽酸左氧氟沙星膠囊進行消炎治療，建議飯后吃，這樣對身體的刺激比較小。
另外在吃鹽酸左氧氟沙星膠囊建期間，禁止吃辛辣油膩食物和飲酒，以免引起藥效下降。