每人每天應該吃240-500克左右的谷薯類，避免吃得過多。
正常情況下，谷薯類的食物是身體營養的主要來源，其中常見的食物有饅頭、大米、馬鈴薯等，其中含有膳食纖維、蛋白質、碳水化合物等成分，能夠維持身體所需的營養，并且能夠促進人體新陳代謝、胃腸運動、消化，一般每人每天應該吃240-500克左右的谷薯類。需要注意的是，不能吃得過多，以免出現胃腸蠕動緩慢的情況。另外，血糖水平高的患者也不建議多吃，因為其中含有一定的糖分，以免進食后導致病情加重。