通常情況下，如果飲料開蓋三天，沒有變質，一般還能喝；如果飲料開蓋三天，已經變質，一般不能喝。具體內容如下：
如果飲料開蓋三天，擰緊了蓋子，開蓋后保存在冰箱等存放溫度較低的環境下，沒有變質，一般還能喝；如果飲料開蓋三天，伴有異味，說明已經變質，一般不能喝，滋生了細菌，特別是開蓋后，蓋子上、瓶口等地方容易混入雜質，特別是唾液，容易發酵變質，喝了變質的飲料，容易引起胃腸不適，出現腹痛、腹瀉等癥狀。
在日常生活中，建議開蓋后的飲料盡快喝完，或者密封存放在冰箱，以免變質而浪費，誤喝引起身體不適。